एक वाणिज्यिक कॉफी मशीन और एक घरेलू कॉफी मशीन में क्या अंतर है?इस प्रश्न का उत्तर देने से पहले, हमें पहले कॉफी बनाने के सिद्धांत को समझना चाहिए: वाणिज्यिक कॉफी मशीनें मुख्य रूप से एस्प्रेसो मशीनें हैं, जो कॉफी की परत से तुरंत कॉफी निकालने के लिए उच्च दबाव वाली भाप और पानी के मिश्रण का उपयोग करती हैं। स्वचालित और अर्ध-स्वचालित एस्प्रेसो मशीनें भी हैं। अधिकांश पेशेवर कैफे वाणिज्यिक अर्ध-स्वचालित कॉफी मशीनों का उपयोग करते हैं, और अन्य व्यावसायिक स्थान आम तौर पर वाणिज्यिक पूरी तरह से स्वचालित कॉफी मशीनों का उपयोग करते हैं, लेकिन वाणिज्यिक स्वचालित कॉफी मशीनों का उपयोग एक उदाहरण के रूप में किया जाता है।
तो घरेलू कॉफी मशीन और व्यावसायिक कॉफी मशीन के प्रदर्शन में क्या अंतर है? एक पेशेवर दृष्टिकोण से, निर्णय मुख्य रूप से निष्कर्षण प्रणाली, कॉफी बीन पीस, मशीन संरचना पर आधारित है, चाहे फ़ंक्शन बुद्धिमान हो, कॉफी उत्पादन गुणवत्ता और बिक्री के बाद की विफलता दर।
एक पेशेवर वाणिज्यिक कॉफी मशीन की संरचना और प्रक्रियाओं पर सख्त आवश्यकताएं क्यों होनी चाहिए? क्योंकि एक अच्छे कप कॉफी को कई शर्तों को पूरा करने की आवश्यकता होती है, अर्थात्, उपयुक्त निष्कर्षण तापमान, उपयुक्त निष्कर्षण समय, उपयुक्त निष्कर्षण दबाव, आदि। संरचना में।
साधारण कॉफी मशीनों और वाणिज्यिक कॉफी मशीनों के बीच एक और स्पष्ट अंतर यह है कि निरंतर रिफिलिंग क्षमता और एस्प्रेसो का तापमान, वसा की समृद्धि, कॉफी का स्वाद और स्वाद, और उबले हुए दूध फोम की सुंदरता भी तुलना के बाद बहुत अलग होती है!
उदाहरण के लिए, कुछ व्यावसायिक स्वचालित कॉफी मशीनों में पेशेवर ब्रूइंग सिस्टम, इंटेलिजेंट ग्राइंडिंग सिस्टम और क्लीनिंग सिस्टम आदि होते हैं, जो सख्त और सटीक होते हैं, ताकि कॉफी बीन्स अपना सर्वश्रेष्ठ स्वाद दिखा सकें।
