अब अधिक से अधिक लोग कॉफी पीना पसंद करते हैं, ताज़ा करने के अलावा, अधिक से अधिक लोग कॉफी के स्वाद का पीछा करने लगे। यदि आप नियमित रूप से कॉफी पीने वाले हैं, तो आप कॉफी मशीन भी खरीद सकते हैं। बाजार में कई तरह की कॉफी मशीन हैं, तो किस तरह की घरेलू कॉफी अच्छी है? विभिन्न प्रकार की कॉफी मशीन कैसे चुनें? इसके बाद, मैं सामान्य प्रकार की कॉफी मशीनों और उनके क्रय कौशल का परिचय दूंगा, और कॉफी मशीनों के कुछ लोकप्रिय ब्रांडों की सिफारिश करूंगा ताकि आप आसानी से अपनी पसंदीदा घरेलू कॉफी मशीन खरीद सकें।
स्वचालित कॉफी मशीन
स्वचालित कॉफी मशीन एक हाथ से मुक्त स्वचालित कॉफी बनाने की मशीन है, जो कॉफी को पीस, भर और बना सकती है। स्वचालित कॉफी मशीन की संरचना जटिल है, लेकिन ऑपरेशन सुविधाजनक, तेज और कुशल है। स्वचालित कॉफी मशीन के रखरखाव के लिए, अधिक विशेष तकनीक और सेवा की आवश्यकता होती है।
खरीद कौशल: स्वचालित कॉफी मशीन को मुख्य रूप से दो श्रेणियों में बांटा गया है। एक छोटा ऑटोमेटा है, जिसका उपयोग उन जगहों पर किया जाता है जहां उत्पादन की आवश्यकताएं कम होती हैं और कप की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है, जैसे कि सामान्य घरेलू उपयोगकर्ता और छोटी कंपनियां। दूसरी पूर्ण-स्वचालित वाणिज्यिक कॉफी मशीन है, जिसमें बड़ी मात्रा में कप होते हैं और लगातार, जल्दी और स्थिर रूप से उत्पादन कर सकते हैं।
अर्ध स्वचालित कॉफी मशीन
अर्ध-स्वचालित कॉफी मशीन में सरल संरचना और आसान रखरखाव के फायदे हैं। यह जीजी # 39; सेम पीस नहीं सकता। यह केवल कॉफी पाउडर का उपयोग कर सकता है। इसे पाउडर को अपने आप भरना और दबाना है। चूंकि इसमें कॉफी बनाने की तकनीक शामिल है, इसलिए इसे वास्तविक पेशेवर कॉफी मशीन कहा जाता है। विशेषताएं: निरंतर पानी का तापमान, स्थिर पंप दबाव, निरंतर और शुष्क भाप दबाव, आसान संचालन, आदि।
खरीद कौशल: इस मशीन का विन्यास जितना अधिक होगा, कॉफी निष्कर्षण के अधिक परिवर्तनशील मापदंडों को समायोजित किया जा सकता है। आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार संबंधित उपकरण चुन सकते हैं। छोटे बॉयलर में, तापमान मूल्य अस्थिर होता है और निष्कर्षण प्रक्रिया में बहुत उतार-चढ़ाव होता है; बड़े बॉयलर का तापमान स्थिर होता है, निष्कर्षण की गुणवत्ता अधिक होती है, लेकिन प्रीहीटिंग का समय लंबा होता है। कम अंत कंपन पंप, बड़ा दबाव में उतार-चढ़ाव; पेंच पंप, कम दबाव में उतार-चढ़ाव, उच्च कीमत।
ड्रिप कॉफी मशीन
ड्रिप कॉफी मशीन एक क्लासिक ड्रिप फिल्टर है। सरल, कुशल, विश्वसनीय, परिवार, कार्यालय और छात्रावास के लिए सबसे उपयुक्त। ड्रिप टाइप इलेक्ट्रिक कॉफी मशीन में केवल कॉफी पाउडर बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली साधारण कॉफी मशीन, टू इन वन कॉफी मशीन जो कॉफी बीन्स को खुद पीस सकती है और इटैलियन स्टीम कॉफी मशीन जो दूध के बुलबुले बना सकती है।
शॉपिंग टिप्स: बाजार में तीन प्रकार की ड्रिप कॉफी मशीनें हैं: जापानी शैली, अमेरिकी शैली और इतालवी शैली। जापानी शैली की कॉफी मशीन के लिए आवश्यक कॉफी बीन्स की पीसने की डिग्री थोड़ी खुरदरी होती है, जो थोड़े खट्टे स्वाद वाली सिंगल कॉफी के लिए उपयुक्त होती है। अमेरिकी कॉफी मशीन मध्यम या गहरी भुनी हुई कॉफी के लिए उपयुक्त है, जिसमें थोड़े महीन पीसने वाले कण और कड़वा स्वाद होता है। इतालवी कॉफी मजबूत स्वाद के साथ कॉफी बना सकती है, जिसे विभिन्न प्रकार की फैंसी कॉफी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
उच्च दबाव भाप कॉफी मशीन
उच्च दबाव भाप कॉफी मशीन पंप दबाव और भाप का एक संयोजन है। कॉफी बनाते समय, पानी का दबाव एक वायुमंडलीय दबाव से अधिक होता है। कॉफी का सार जल्दी से निकाला जाता है, और पीसा गया कॉफी अधिक सुगंधित होता है, और तेल की एक परत होगी। साधारण उच्च दबाव वाली भाप कॉफी मशीन की कीमत 1000 युआन से अधिक है, जो कॉफी प्रेमियों के लिए विशेष रूप से कठिन नहीं है।
खरीद कौशल: उच्च दबाव भाप कॉफी मशीन पंप प्रेस कॉफी मशीन और भाप कॉफी मशीन की विशेषताओं को जोड़ती है। पंप प्रेस कॉफी मशीन द्वारा बनाई गई कॉफी सुगंधित होती है और इसमें ग्रीस फोम की एक परत होती है। स्टीम कॉफी मशीन द्वारा बनाई गई कॉफी हल्की होगी, और कोई मोटा झाग नहीं होगा, और तापमान अपेक्षाकृत अधिक होगा। इसलिए, उच्च दबाव वाली भाप कॉफी मशीन को मापने के लिए स्थिर दबाव और तापमान मानक है।
कैप्सूल कॉफी मशीन
कैप्सूल कॉफी मशीन हाल के वर्षों में एक नई प्रकार की कॉफी मशीन है। कैप्सूल कॉफी मशीन यह है कि निर्माता कॉफी पाउडर को पहले से प्लास्टिक कैप्सूल में डाल देता है, और फिर इसे ताजा रखने के लिए नाइट्रोजन से भर देता है। कॉफी पीते समय, जब तक कैप्सूल को एक विशेष मशीन में रखा जाता है, तब तक आप एक कप मजबूत कॉफी जल्दी से पी सकते हैं। कैप्सूल कॉफी मशीन की उपस्थिति कॉफी निकालने के संचालन को अधिक सरल और सुविधाजनक बनाती है।
खरीद कौशल: कैप्सूल कॉफी मशीन के आविष्कार को एक उत्कृष्ट कृति कहा जा सकता है, पूरे बार के काम को पूरा करने के लिए एक कॉफी मशीन। कॉफी कैप्सूल प्रणाली का निर्धारण करने के लिए कैप्सूल कॉफी मशीन का चयन करने का पहला और सबसे महत्वपूर्ण कदम है। चूंकि विभिन्न प्रणालियों के कैप्सूल संगत नहीं हैं, इसलिए चयनित प्रणाली भविष्य में चुनी जा सकने वाली कॉफी के प्रकारों को सीधे प्रभावित करती है, इसलिए हमें सतर्क रहना चाहिए।
हाथ से संचालित कॉफी मशीन
मैनुअल कॉफी मशीन एक पुरानी कॉफी मशीन है जिसमें मैनुअल लीवर होता है। तकनीकी रूप से, वे बहुत पुराने हैं, लेकिन वे आपको"हैंड प्रेसिंग कॉफ़ी" की अद्भुत अनुभूति का अनुभव करा सकते हैं। यह कॉफी मशीन दबाव पैदा करने के लिए पिस्टन और स्प्रिंग पर निर्भर करती है। इस तरह की मशीन निर्माण प्रक्रिया बहुत पारंपरिक है, लेकिन हाथ से स्वादिष्ट कॉफी बनाना भी एक आध्यात्मिक आनंद है!
शॉपिंग टिप्स: हैंड ग्राइंडर / कॉफी मशीन आंदोलन धातु और सिरेमिक में बांटा गया है। पीसते समय धातु गर्म हो जाएगी, जिससे कॉफी बीन्स की सुगंध पहले से ही अस्थिर हो जाती है; सिरेमिक नाजुक हैं, लेकिन मूल सिरेमिक गर्म नहीं होगा, इसलिए सुगंध सुधार प्राप्त करें। कीमत एक' की अपनी आर्थिक ताकत के अनुसार खरीदी जा सकती है।
अपनाना
साइफन पॉट, जिसे आमतौर पर जीजी के रूप में जाना जाता है; प्लग विंड पॉट जीजी क्वोट; या"साइफन टाइप", एक सरल और उपयोग में आसान कॉफी बनाने की विधि है। यह कॉफी की दुकानों में सबसे लोकप्रिय कॉफी बनाने के तरीकों में से एक है। साइफन पॉट पानी के गर्म होने के बाद उत्पन्न भाप के कारण गर्मी के विस्तार और ठंड के संकुचन के सिद्धांत पर आधारित है, जो गर्म पानी को निचले गोले से ऊपरी बर्तन में धकेलता है, और फिर निचले बर्तन के बाद ऊपरी बर्तन से पानी चूसता है। ठंडा।
खरीद कौशल: साइफन पॉट महान तापमान अंतर को झेलने की कुंजी है, इसलिए इसे कांच के राजा के रूप में जाना जाता है। पारंपरिक अल्कोहल भट्टी और गैस भट्टी द्वारा गर्म किए गए साइफन पॉट में असमान हीटिंग की समस्या होती है, इसलिए इन्फ्रारेड भट्टी को हीटिंग भाग के लिए चुना जा सकता है। सिरेमिक पीस कोर चुनने की सिफारिश की जाती है, जो घर्षण में हीटिंग की समस्या को कम कर सकता है और कॉफी बीन्स के स्वाद पर प्रभाव को कम कर सकता है।
